Description
Ce bol nutritif est conçu pour rompre le jeûne intermittent en douceur, en offrant un équilibre optimal de protéines maigres, de fibres et de graisses saines. Idéal pour optimiser votre métabolisme après une période de jeûne 16/8, ce repas dense en nutriments rassasie sans provoquer de pic d’insuline brutal, favorisant ainsi la réparation cellulaire et maintenant votre masse musculaire.
Ingredients
150g de poitrine de poulet grillée sans peau
100g de quinoa cuit
50g d’avocat en dés
1 poignée d’épinards frais
1/2 concombre coupé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge
Jus d’un demi-citron
1 pincée de graines de chia
Instructions
Placez les épinards lavés au fond du bol.
Ajoutez le quinoa cuit tiède sur un côté du bol.
Disposez la poitrine de poulet émincée par-dessus.
Ajoutez les dés d’avocat et le concombre frais.
Arrosez avec l’huile d’olive et le jus de citron frais.
Saupoudrez de graines de chia pour un apport en oméga-3.
Notes
Assurez-vous de mâcher lentement pour faciliter la digestion après le jeûne. Vous pouvez varier les protéines avec du tofu ferme ou du poisson blanc pour une version sans viande.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Recipes
- Method: Assemblage
- Cuisine: Méditerranéenne